Polenta al Tartufo 140g Zoom

Paste Artigianali, Polenta e Risotto

Polenta al Tartufo 140g

La polenta è un piatto italiano antichissimo, a base di farina di mais.

Le varie ricette regionali la propongono in abbinamento a selvaggina (polenta e cinghiale), pesce (polenta e baccalà) oppure “concia”, condita con formaggio.

Tartuflanghe propone la polenta pronta al tartufo, già condita con burro e formaggio e arricchita con il prezioso tubero.

Ottima anche  accompagnata al nostro Baccalà mantecato e ai nostri sughi ai Funghi porcini e alla Salsiccia. 

90,71 €

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Nuovo

12,70 €

Consigli dello chef: 

Portare ad ebollizione 4 vasi d’ acqua non salata, aggiungendo 30 g di burro o 2 cucchiai di olio d’oliva. Versare lentamente la polenta e cuocere per circa 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Servire ben calda. Per ottenere una polenta più densa, aumentare i tempi di cottura. Dose per  3 persone.

tabella valori nutrizionali

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: farina di mais istantanea 88%, formaggio liofilizzato (Parmigiano Reggiano DOP - latte, sale, caglio), sale, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) liofilizzato 0,5% (pari al 2% di tartufo fresco), cipolla, aglio, pepe, aromi. 

Può contenere tracce di uovo

SENZA GLUTINE

Peso 140g

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